Ako ste odabrali dobro seme za klijanje, to već znači da ćete u svojoj kući, na kuhinjskom prozoru., moći da odgajite najbolju moguću hranu i to uz malo truda i novca, bez hemikalija, bez zagađenja iz vazduha .

Jednom je jedan savremenik rekao:"Jedite samo ono što možete da savladate - nemojte da dozvolite da hrana savlada vas. "

Osnovni uzrok čovekove patnje je neznanje, nepoznavanje svoje prirode, nepoznavanje osnovnih principa zdrave ishrane kao i nepoštovanje prirodnih zakona. Neznanje ne oprašta a posledice su neizbežne. Te posledice ogledaju se u bolestima od kojih pati savremeno čovečanstvo.

Najveći poklon prirode čoveku su integralna žita.. Čovek se u davna vremena hranio semenjem i žitaricama koje je svojim jakim vilicama žvakao presne.